Einfaches Birchermüsli über Nacht
Cremiges Birchermüsli mit Haferflocken, Joghurt, Milch und geriebenem Apfel. Einfach am Vorabend vorbereitet und am nächsten Morgen nach Belieben mit Beeren, Banane, Nüssen oder etwas Schlagsahne verfeinert.
Kochutensilien
- 1 Behälter mit Deckel
- 1 Reibe
Zutaten
Basis
- 80 g Haferflocken
- 100 g Milch
- 150 g Joghurt
- 1 Apfel, gerieben
- 1 el Ahornsirup (optional)
Zugaben
- nach Belieben Früchte, Nüsse, Schlagsahne
Anleitungen
- Haferflocken, Milch und Joghurt in einen verschliessbaren Behälter geben und gut miteinander verrühren.
- Den Apfel mit oder ohne Schale fein reiben und direkt unter die Haferflockenmasse mischen. Nach Belieben etwas Ahornsirup unterrühren.
- Den Behälter verschliessen und das Birchermüsli über Nacht im Kühlschrank quellen lassen.
- Am nächsten Morgen nochmals gut umrühren. Nach Belieben Beeren, Banane, saisonale Früchte, klein gehackte Nüsse oder etwas Schlagsahne unterheben. Ist das Birchermüsli zu dick, noch etwas Milch einrühren.
Notizen
Hinweis: Ich gebe auch Flüssigkeiten in Gramm an, damit du alle Zutaten direkt in derselben Schüssel abwiegen kannst.
Meal-Prep-Tipp: Das Birchermüsli direkt auf zwei bis drei verschliessbare Gläser verteilen und im Kühlschrank aufbewahren. So hast du für die nächsten Tage ein fertig portioniertes Frühstück zum Mitnehmen.