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Frisch gebratenes Burger Patty auf einem Teller serviert

Saftige Burger Patties einfach selber machen

Sina Hort
Saftige Burger Patties ohne Zusatzstoffe ganz einfach selber machen. Mit wenigen, guten Zutaten gelingen dir aromatische, perfekt gebratene Patties für jeden Burger.
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Vorbereitungszeit 5 Minuten
Zubereitungszeit 10 Minuten
Portionen 6 Patties

Kochutensilien

  • 1 Schüssel
  • 1 Gusseisenpfanne oder Bratpfanne

Zutaten
  

  • 500 g Hackfleisch
  • 1 Ei
  • 1 tl Salz
  • 1 tl italienische Kräuter
  • ½ tl Knoblauchpulver
  • 3 el Paniermehl optional
  • 1 el Kokosöl / Bratfett zum Braten

Anleitungen
 

  • Alle Zutaten gut vermengen. Die Masse in 6 Stücke teilen.
  • Die Stücke zwischen den Handflächen zu 1 bis 2 cm dicken Kreisen formen.
  • Die Pfanne gut vorheizen und das Bratfett hineingeben.
  • Die Patties pro Seite 3 bis 4 Minuten braten. Zwischendurch nicht wenden.