Schlagwort: Gesundes Abendessen
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Bolognese Rezept – einfach, aromatisch & wie aus der Kindheit
Ich habe das Rezept für Bolognese-Sauce von meine Mutter übernommen und für meine eigenen Kinder perfektioniert. Der Kochprozess beginnt mit Speck, gefolgt von Zwiebeln, Knoblauch, Karotten und Hackfleisch, gewürzt mit italienischen Kräutern. Nach dem langen Köcheln wird die Sauce mit Spaghetti serviert.
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Früchtewähe ohne Zucker – einfach, saftig & alltagstauglich
Die Leidenschaft für Wähen, besonders Apfelwähe, begleitet mich seit meiner Kindheit. Wähen sind vielseitig, schnell zubereitet und ideal für reife Früchte. Mein Sauerteig-Wähenteig lässt sich gut lagern. Der Guss aus Milch, Rahm und Eiern macht jeden Obstkuchen schmackhaft. Ob warm oder kalt, Wähen sind ein perfektes Dessert für jede Gelegenheit.
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