Autor: sinahort
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Sauerteig Waffeln – fluffig, einfach & zuckerfrei
Fluffige Sauerteig Waffeln ohne Zucker, perfekt um Sauerteigreste zu verwerten. Der Teig kann direkt gebacken oder über Nacht fermentiert werden und passt wunderbar zum Frühstück, Brunch oder als süsser Snack.
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Sauerteig Tortillas – einfaches Rezept mit Sauerteigresten
Weiche Sauerteig Tortillas mit Sauerteigresten, wenigen Grundzutaten und ganz ohne unnötige Zusatzstoffe. Perfekt für Wraps, Fajitas, Tacos oder Quesadillas.
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Spareribs vom Grill – einfaches Rezept mit würziger Marinade
Zarte Spareribs vom Grill mit würziger Marinade, die ohne viel Aufwand gelingen. Ein einfaches Grillrezept für gemütliche Sommerabende und Familienessen.
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Coleslaw ohne Mayo – einfaches Krautsalat Rezept
Dieser Coleslaw ohne Mayo ist cremig, frisch und einfach gemacht. Statt Mayonnaise wird das Dressing mit saurem Halbrahm, Crème fraîche, saurer Sahne, Sauerrahm oder Schmand zubereitet. Der Krautsalat passt perfekt zum Grillen, zu Burgern, Sandwiches oder als frische Beilage und schmeckt am besten, wenn er einige Stunden oder über Nacht im Kühlschrank durchziehen darf.
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Sauerteig Pestobrot – würzig & einfach gemacht
Dieses herzhafte Sauerteig Pestobrot mit selbstgemachter Basilikum-Pesto ist fluffig, aromatisch und einfacher gemacht, als es aussieht. Perfekt zum Apéro, als Grillbeilage, zum Brunch oder als Mitbringsel.
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Sauerteig Knoblauchbrot – einfaches Zupfbrot Rezept
Weiches Sauerteig Knoblauchbrot mit aromatischer Kräuterbutter. Perfekt als Zupfbrot für Grillabende, Apéro oder als Beilage.
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Sauerteig Fladenbrot – einfaches Rezept wie vom Dönerladen
Weiches Sauerteig Fladenbrot wie vom Dönerladen. Perfekt zum Füllen, einfach gemacht und auch für Anfänger geeignet.
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Sauerteigbrot mit dunklem Mehl – Schweizer Ruchbrot
Dieses Sauerteigbrot mit dunklem Mehl ist ein klassisches Schweizer Ruchbrot. Aromatisch, saftig, knusprig und auch für Anfänger geeignet.
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Ginger Bug herstellen – einfaches Rezept zum Selbermachen
Ginger Bug einfach selber machen und damit natürlich fermentierte Limonade herstellen. Ohne Wasserkefir, mit wenigen Zutaten und perfekt für sprudelnde Getränke im Alltag.
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Rinder Knochenbrühe Rezept – reich an Kollagen
Rinder Knochenbrühe reich an Kollagen, die beim Abkühlen stark geliert. Einfach gemacht und perfekt für Suppen, Saucen oder zum Trinken.
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