Kategorie: Beilagen
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Kürbissuppe mit Kokosmilch – einfach & cremig
Diese Kürbissuppe mit Kokosmilch ist wunderbar cremig, aromatisch und einfach gemacht. Mit Kürbis, Kartoffel und Karotte ist sie perfekt für gemütliche Herbsttage.
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Brot Bowls mit Sauerteig – Suppe im Brot servieren
Diese Brot Bowls mit Sauerteig sind knusprige Brotschüsseln für cremige Suppen und Eintöpfe. Einfach gemacht, gut vorzubereiten und perfekt für Herbst und Winter.
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Sauerteig Spätzle – einfach & wunderbar weich
Diese Sauerteig Spätzle sind wunderbar weich, aromatisch und einfach selbst gemacht. Der Teig kann direkt verwendet oder mehrere Stunden fermentiert werden.
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Sauerteig Tortillas – einfaches Rezept mit Sauerteigresten
Weiche Sauerteig Tortillas mit Sauerteigresten, wenigen Grundzutaten und ganz ohne unnötige Zusatzstoffe. Perfekt für Wraps, Fajitas, Tacos oder Quesadillas.
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Coleslaw ohne Mayo – einfaches Krautsalat Rezept
Dieser Coleslaw ohne Mayo ist cremig, frisch und einfach gemacht. Statt Mayonnaise wird das Dressing mit saurem Halbrahm, Crème fraîche, saurer Sahne, Sauerrahm oder Schmand zubereitet. Der Krautsalat passt perfekt zum Grillen, zu Burgern, Sandwiches oder als frische Beilage und schmeckt am besten, wenn er einige Stunden oder über Nacht im Kühlschrank durchziehen darf.
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Sauerteig Pestobrot – würzig & einfach gemacht
Dieses herzhafte Sauerteig Pestobrot mit selbstgemachter Basilikum-Pesto ist fluffig, aromatisch und einfacher gemacht, als es aussieht. Perfekt zum Apéro, als Grillbeilage, zum Brunch oder als Mitbringsel.
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