Kategorie: Snacks
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Sauerteig Tessinerbrot
Dieses Sauerteig Tessinerbrot ist wunderbar weich und fluffig. Die einzelnen Stücke lassen sich leicht abbrechen und machen es perfekt zum Teilen, für Ausflüge oder den Familienalltag.
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Muffins ohne Zucker für Kinder – mit Gemüse & Obst
Diese Muffins ohne Zucker sind wunderbar saftig, schokoladig und stecken ganz nebenbei voller Gemüse und Obst. Banane, Karotten und Zucchini sorgen für natürliche Süsse und machen die Muffins besonders saftig. Etwas Ahornsirup ergänzt die Süsse, ganz ohne klassischen Haushaltszucker. Die Muffins sind schnell zusammengerührt und eignen sich perfekt für die Brotdose, als Snack für unterwegs…
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Knäckebrot aus Sauerteigresten – knusprig & einfach
Knuspriges Knäckebrot aus Sauerteigresten ohne zusätzliches Mehl. Einfach zusammengerührt, ohne Ausrollen gebacken und perfekt, um alten Sauerteigstarter sinnvoll zu verwerten.
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Müsliriegel selber machen ohne Zucker – einfaches Rezept
Müsliriegel selber machen ohne Zucker: einfaches Rezept mit Haferflocken, Nussmus und Kernen. Ideal für Kinder, Brotdose und unterwegs.
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Sauerteig Blaubeer Muffins mit Sauerteigresten
Diese Sauerteig Blaubeer Muffins sind saftig, einfach gemacht und perfekt, um Sauerteigreste zu verwerten. Mit Joghurt, Blaubeeren und Sauerteig entsteht ein mildes, nicht zu süsses Gebäck für Frühstück, Brotdose oder Nachmittagskaffee.
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Milchkefir selber machen – lebendig, einfach & natürlich fermentiert
Milchkefir selber machen ist einfacher, als viele denken. Mit echten Kefirknollen, Milch und etwas Zeit entsteht ein natürlich fermentiertes Getränk mit lebendigen Kulturen – perfekt pur, für Smoothies oder als Teil eines einfachen Küchenrhythmus.
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Sauerteig Waffeln – fluffig, einfach & zuckerfrei
Fluffige Sauerteig Waffeln ohne Zucker, perfekt um Sauerteigreste zu verwerten. Der Teig kann direkt gebacken oder über Nacht fermentiert werden und passt wunderbar zum Frühstück, Brunch oder als süsser Snack.
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Schoko Granola ohne Zucker – knusprig & grosse Stücke
Knuspriges Schoko Granola ohne Zucker mit grossen Stücken. Einfach gemacht, nährstoffreich und perfekt fürs Frühstück oder als Snack.
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Eiermuffins – einfach, proteinreich & perfekt für Mealprep
Diese Eiermuffins sind für mich das perfekte Mealprep Frühstück. Sie lassen sich gut im Kühlschrank aufbewahren und wieder aufwärmen. Dank des Hüttenkäses sind sie besonders proteinreich und extra saftig. Das Gemüse liefert noch zusätzliche Nährstoffe und zusammen mit einem Stück Sauerteig Körnerbrot ergeben sie eine ausgewogene Mahlzeit. Wenn du noch mehr proteinreiche Mealprep Rezepte suchst,…
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Sauerteig Bagels – einfaches Rezept für knusprige, chewy Bagels
Diese Sauerteig Bagels sind knusprig aussen, innen chewy und besonders aromatisch durch lange Fermentation. Einfaches Rezept – perfekt für Brunch, Sandwiches oder Mealprep.
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